Raja Buah, atau lebih dikenali sebagai durian, telah menjadi fenomena global dengan penggemarnya yang semakin banyak. Dalam kategori durian, satu jenis durian yang telah menonjol dan mendapat pujian di seluruh dunia adalah Durian Musang King, atau dikenali juga sebagai ‘Mao Shan Wang’ di China dan Taiwan. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan tentang Durian Musang King dan mengapa ia begitu terkenal.
Apa Itu Durian Musang King?
Durian Musang King adalah salah satu jenis durian premium yang paling diminati di Malaysia dan banyak negara lain. Ia dikenali dengan dagingnya yang tebal, lembut, dan berwarna kuning emas yang memikat, bersama dengan aroma yang kuat dan rasa yang unik yang sukar untuk ditandingi oleh jenis durian lain.
Sejarah Durian Musang King
Durian Musang King berasal dari Tanah Merah Kelantan. Jenis durian ini juga dikenal sebagai Durian Kunyit atau D197, dengan “D” merujuk kepada “Durian” dan “197” merujuk kepada nombor katalognya dalam sistem klasifikasi durian di Malaysia.
Kenapa Durian Musang King Begitu Popular?
Ada beberapa alasan kenapa Durian Musang King begitu popular. Pertama, tekstur isinya yang lembut dan krim membuat ia sangat enak di mulut. Kedua, rasanya yang pekat dan manis dengan sedikit pahit mencipta kombinasi rasa yang tidak dapat ditemui pada jenis durian lain. Ketiga, warna isinya yang berwarna kuning emas dan aroma yang kuat menambahkan daya tarikan visual dan olfaktori.
Pengeluaran Durian Musang King
Statistik dari Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani Malaysia menunjukkan bahwa produksi durian di Malaysia adalah sekitar 300,000 tan setahun, dengan Durian Musang King mencakupi sebahagian besar daripadanya. Pahang, Johor dan Perak adalah negeri pengeluar durian terbesar di Malaysia, dengan Pahang menjadi pengeluar Durian Musang King terbesar.
Pasar Global Durian Musang King
Di pasaran global, Durian Musang King menjadi semakin popular, terutama di China. Menurut Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani Malaysia, pada tahun 2020, eksport durian dari Malaysia ke China mencapai RM1.23 bilion, meningkat dari RM500 juta pada tahun 2017, dengan sebahagian besar daripada eksport ini adalah Durian Musang King.
Cara Menikmati Durian Musang King
Untuk menikmati Durian Musang King, pastikan untuk memilih durian yang segar dan matang. Ciri-ciri Durian Musang King yang matang termasuk baunya yang kuat dan harum, dan batangnya yang coklat dan kering. Apabila dibuka, dagingnya harus berwarna kuning emas, lembut dan krim.
Kesimpulan
Durian Musang King, dengan rasa dan teksturnya yang unik, telah mengukuhkan kedudukannya sebagai Raja Durian. Walaupun harganya mungkin agak tinggi berbanding jenis durian lain, pengalaman menikmati Durian Musang King yang matang dan segar pasti tak ternilai harganya. Baik anda seorang peminat durian lama atau baru ingin mencuba buah eksotik ini, Durian Musang King pasti akan memberikan pengalaman yang tidak dapat dilupakan.